Grâce à une invention française, les pains invendus sont recyclés en farine au lieu d’être jetés

Les boulangeries et grandes surfaces jettent chaque jour des quantités astronomiques de pain à  la poubelle.

C’est en partant de ce constat que ce jeune bordelais s’est décidé à changer les choses, en mettant au point un concept écologique des plus innovants. Pour éviter le gaspillage Frank Wallet a pensé à une invention géniale. Il a créé une machine qui recycle le pain dur et le transforme en farine, pour ensuite fabriquer du pain frais à partir de cette farine.

Le jeune bordelais s’est ensuite associé à des ingénieurs afin de mettre au point et de commercialiser des appareils auprès des boulangers. Avec 35 000 boulangeries professionnelles, l’invention de Frank Wallet pourrait recycler plus 50 000 tonnes de pain chaque année.

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Une nouvelle machine qui transforme le plastique en carburant
inventée par un Azuréen

 
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