« Top Chef »: Mallory Gabsi et trois autres anciens candidats récompensés au guide Michelin 2023
Mallory Gabsi (D) reçoit le prix du jeune chef de l'année des mains de Florent Menegaux, président du groupe Michelin, à Strasbourg, le 6 mars 2023.
Photo: : PATRICK HERTZOG/AFP via Getty Images
Plusieurs anciens candidats de l’émission culinaire de M6 ont été récompensés au guide Michelin 2023. Mallory Gabsi, personnalité emblématique de l’édition 2020, a obtenu deux prix.
Quatre anciens participants de l’émission Top Chef ont été décorés pour la première fois lundi 6 mars par l’édition 2023 du guide Michelin. Mallory Gabsi, candidat emblématique de Top Chef en 2020, a fait son entrée dans le prestigieux guide, indique BFMTV.
Son établissement, baptisé sobrement Mallory Gabsi, a reçu une étoile. Il est situé dans le 17e arrondissement de Paris.
Mallory Gabsi, 26 ans, a été doublement récompensé: il a également reçu le prix du Jeune Chef 2023. « Je suis très ému, ça me touche énormément », a t-il déclaré en recevant son prix.
Trois autres anciens candidats ont récolté leur première étoile: Nicolas Seibold (La Mutinerie à Lyon – Top Chef 2016), Jordan Yuste (L’Arrivage à Sète – Top Chef 2010) et Thibaut Spiwack (L’Anona, à Paris – Top Chef 2022).
Trente-neuf chefs ont au total décroché leur première étoile, quatre ont accédé à la deuxième et un seul a obtenu la troisième. Il s’agit d’Alexandre Couillon, chef de La Marine à Noirmoutier (Vendée). Le prix du chef mentor a pour finir été remis à Michel Troisgros.
Articles actuels de l’auteur
