5 adresses de food truck parisiens qui vont vous étonner (+vidéo)
Le food truck, la « Cantine California » à Paris le 18 mars 2015.
Photo: THOMAS SAMSON/AFP/Getty Images
Le food truck est devenu depuis 2011 la nouvelle cantine parisienne. Tenus en principe par des chefs, les camions à burger, fish&chips, tacos, bo-bun, hot-dogs, etc. commencent à prendre place dans la capitale – notamment à partir de juillet avec l’autorisation de 40 nouveaux emplacements par la Mairie de Paris.
Pour pouvoir en profiter près de chez soi, il faut connaître les bonnes adresses, mais surtout les suivre via les médias sociaux. Cette « junk food », originaire des rues New Yorkaises, s’invite dans notre belle capitale et se décline maintenant avec notre culture gastronomique.
Voici quelques adresses à suivre, un bout de leur histoire et de leurs produits, avec des belles photos appétissantes.
1. Le Camion qui fume, le 1er food truck de France
Au menu : Du burger décliné en 7 versions, dont un burger du jour, un burger végétarien, en passant par le classique burger au bœuf, cheddar, laitue, oignons, pickles, tomate et mayonnaise ou le Californien avec un steak de volaille aux herbes. Le tout accompagné des indispensables sauces maison, de frites fraîches, de coleslaw (pour mettre un peu de légumes là dedans) et d’un dessert de cheesecake.
Prix du menu : 10,90 euros
Adresse fixe et horaires : Tous les jours sauf le lundi au MK2: 132 Avenue de France, 75013 Paris de 19h à 22h et à suivre sur les médias sociaux
Toutes les infos en ligne :
Site internet : http://lecamionquifume.com/
Facebook : https://www.facebook.com/lecamionquifume
Twitter : https://twitter.com/lecamionquifume
Instagram : https://instagram.com/lecamionquifume/
2. La Cantine California: du burger et des tacos
Au menu : Du burger au bœuf bio en passant par le veggieburger ou les tacos au porc et au poulet. En dessert des cookies et des cupcake homemade – faits maison, avec la particularité notoire d’un brunch servi avec pancakes, french toasts (pain de mie grillé) et œufs brouillés. Amateurs de petits déjeuners américains, c’est le bon coin !
Prix du menu : 11 euros pour le burger et les frites. 10 euros pour les tacos
Adresse fixe : Un camion à suivre via internet et un restaurant fixe au 46 rue de Turbigo, Paris 75003
Toutes les infos en ligne:
Site internet : http://www.cantinecalifornia.com/
Facebook : https://www.facebook.com/CantineCalifornia
Twitter : https://twitter.com/CantineCali
Instagram : https://instagram.com/cantinecalifornia/
3. The Sunken Chip, le véritable fish&chips londonien
Au menu : Du poisson frais frit et panné, avec des frites croustillantes, accompagné d’une purée de petits pois à la menthe avec une boisson typiquement anglaise (à consommer à modération). On y retrouve également des saucisses anglaises, des oignons marinées et une très bonne sauce tartare maison.
Prix du menu : 14 euros
Adresse fixe: Un camion à suivre via internet et un restaurant fixe au 39 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris
Toutes les infos en ligne:
Site internet : http://www.thesunkenchip.com/french/#le-camion
Facebook : https://www.facebook.com/TheSunkenChip
Twitter : https://twitter.com/TheSunkenChip
Instagram : https://instagram.com/thesunkenchip
4. Le camion BOL, le food truck asiatique d’une masterchef
Au menu : Du risotto à la vietnamienne, le fameux bobun du 3B, des nems, un banh mi façon burger avec du porc ou des crevettes marinés… le goût asiatique en mode fast food. Important à noter: une boisson homemade à l’aloe-vera et à la grenade et des desserts de panna cota à la mangue ou encore des « perles du japon au fruit du dragon ». Des plats préparés sous la direction de Nathalie Nguyen, finaliste de Masterchef.
Prix du menu : Comptez 15,50 euros pour un bobun, une boisson et un dessert. 4 euros les nems et le risotto vientamien.
Adresse fixe: Un camion à suivre via internet et les réseaux sociaux
Toutes les infos en ligne:
Site internet : http://www.lecamionbol.com/recipes-category/notre-carte/
Twitter : https://twitter.com/lecamionbol
5. Leoni’s Deli, le monomaniaque du hot-dog bio à Paris
Au menu : Pain bio artisanal labellisé et sans huile de palme. Vous pourrez aussi y déguster des saucisses bio de Strasbourg au porc et au bœuf, de volaille également et assez surprenant pour le noter, de saumon. Différents accompagnements au cheddar, aux oignons frits, à la moutarde douce, à l’avocat, etc. avec en dessert: des glaces au lait bio, des cookies ou un cupcake.
Prix du menu : 6 euros le sandwich, comptez 14 euros pour le menu complet
Adresse fixe: Un camion à suivre via internet et les réseaux sociaux et une adresse fixe : 67 rue d’Argout 75002 Paris
Toutes les infos en ligne:
Site internet : http://leonisdeli.com/spirit.html
Twitter : https://twitter.com/leonisdeli
Et pour les amateurs du genre food truck et médias sociaux, le film à ne pas manquer et basé sur une histoire vraie: Chef, de et avec John Favreau, sortie en salle en 2014.
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