Apposé sur la face avant des emballages des aliments, le logo nutritionnel Nutri-score à cinq couleurs permet aux consommateurs de juger de la qualité nutritionnelle globale des aliments, afin de les aider à orienter leurs choix au moment de l’achat vers les alternatives de meilleure qualité nutritionnelle.

The Conversation,Serge Hercberg,Université Sorbonne Paris Nord

•10 juin 2023