Peste porcine: la Chine double ses importations de porc
-Un vendeur vend de la viande de porc sur un marché de Pékin le 15 octobre 2019. L'inflation de la consommation en Chine s'est accélérée à son rythme le plus rapide depuis près de six ans, la peste porcine africaine a fait monter les prix du porc à près de 70%, selon des données officielles d'octobre. Photo de WANG Zhao / AFP via Getty Images.
La Chine devrait plus que doubler ses importations de porc cette année, en réponse à l’épidémie de peste porcine africaine qui a décimé son cheptel, a fait savoir jeudi le ministère du Commerce.
Apparue en août 2018 dans le nord-est du pays, l’épizootie a entraîné l’abattage de plus d’un million de cochons, selon un chiffre officiel considéré comme très sous-évalué.
Le porc étant de loin la viande la plus consommée en Chine, la maladie a fait doubler les prix sur un an en octobre dernier. Les prix des autres viandes ont également flambé.
Les exportations de porc vers la Chine ont augmenté de 37%
En réaction, Pékin a puisé dans ses réserves et augmenté les importations, a déclaré devant la presse le porte-parole du ministère du Commerce, Gao Feng.
Les importations totales devraient ainsi dépasser 3 millions de tonnes cette année, contre 1,2 million l’an dernier.
La Chine continuera « à encourager l’accroissement des importations », a assuré le porte-parole.
La hausse de l’offre a entraîné depuis début novembre une baisse de 16,5% des prix du porc, a-t-il précisé.
La demande chinoise a bénéficié notamment aux producteurs européens, dont les exportations vers la Chine ont augmenté de 37% entre janvier et avril, selon des chiffres de la Commission européenne.
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