Patate douce, épices, fromage frais : le trio le plus réconfortant de la saison
La patate douce s’avère l’ingrédient secret des grandes tablées : facile, rapide, terrien, jamais trop sucré. Surtout quand un glaçage au fromage frais vient en souligner les arômes épicés.
La recette qui changera votre façon de cuisiner le poulet
Un plat qui se prépare en un quart d’heure, sans tracas, mais plein de saveur. Popularisée par Patty Catalano, cette recette de bouchées de poulet à l’ail et au parmesan séduit les cuisiniers amateurs comme les plus exigeants.
La soupe d’autrefois qu’il faut redécouvrir pour la saison cocooning
Je l’avoue : j’ai un faible pour les soupes et les ragoûts. Il y a dans ces plats quelque chose d’instinctivement rassurant. Si vous avez grandi avec la soupe au jambon et aux haricots, vous savez déjà combien elle est savoureuse.
Trop fatigué(e) pour cuisiner le soir ? Découvrez ce plat simple, rapide et plein de saveurs pour bien manger sans effort
Sans aucun doute, le dîner idéal quand on est trop fatigué(e) pour cuisiner, c’est un sauté rempli de légumes.
La recette infaillible de la sauce tomate maison, sans épluchage ni longues heures de cuisson
Il existe mille façons d’accompagner ses pâtes.
L’aubergine au four : la cuisson la plus simple… et la plus saine
Peu calorique, riche en fibres, en antioxydants et en goût, l'aubergine gagne à être cuisinée sans friture.
