Un facteur négligé de l’ostéoporose

On ne le sent peut-être pas, mais un déséquilibre de l’intestin pourrait affaiblir les os.

« L’axe os-intestin-immunité est très réel, et nous ne pouvons pas séparer la santé osseuse de la santé systémique », a déclaré à Epoch Times Jodi Duval, naturopathe.

Lorsque la santé intestinale se dégrade, la capacité de l’organisme à absorber des nutriments clés comme le calcium et le magnésium diminue également. C’est pourquoi les thérapies ciblées sur le microbiome, qu’il s’agisse de changements alimentaires ou de probiotiques, sont de plus en plus considérées comme des outils potentiels de prévention et de traitement de l’ostéoporose.

Un microbiome malsain sape les os

Le microbiote intestinal peut affecter la santé osseuse de plusieurs façons, notamment en régulant l’inflammation, en améliorant l’absorption des nutriments et en produisant des composés vitaux pour la formation osseuse. Un microbiome sain nous aide à absorber des nutriments essentiels à la formation des os, comme le calcium, le magnésium, le phosphore, la vitamine D et la vitamine K2.

Certaines bactéries intestinales améliorent également la dissolution et l’absorption de ces nutriments dans les intestins. Certaines produisent même des protéines qui se lient au calcium, facilitant ainsi son transport et son utilisation par l’organisme là où il est le plus nécessaire, en particulier dans les os, a expliqué à Epoch Times Theresa Gentile, diététicienne. L’une des voies les plus étudiées concerne l’inflammation, et plus précisément la manière dont un microbiome déséquilibré peut ouvrir la voie à la perte osseuse.

Un déséquilibre des bactéries intestinales, connu sous le nom de dysbiose, peut endommager la muqueuse intestinale et permettre à des substances nocives de pénétrer dans la circulation sanguine. La dysbiose déclenche une inflammation systémique qui accélère la dégradation osseuse et perturbe le cycle naturel de résorption et de formation des os. Avec le temps, cela peut contribuer à des conditions comme l’ostéopénie et l’ostéoporose. L’inflammation réduit également la densité minérale osseuse, entraînant une perte osseuse plus importante.

Le processus naturel de résorption osseuse libère du calcium et des facteurs de croissance, que l’organisme peut utiliser pour soutenir les réponses immunitaires et la réparation des tissus. L’inflammation supprime la formation osseuse car la construction de nouveaux os demande beaucoup d’énergie et n’est pas une priorité lors d’une réponse inflammatoire aiguë. En outre, l’inflammation peut endommager la muqueuse intestinale, ce qui perturbe l’absorption des nutriments et modifie le microbiome, deux éléments importants pour une absorption optimale des nutriments.

« Plus le microbiome est diversifié, plus son influence sur le tissu osseux semble protectrice », a précisé Jodi Duval.

En plus de favoriser l’absorption des nutriments, certains microbes intestinaux contribuent également à la production de composés clés impliqués dans le métabolisme osseux, comme la vitamine K, qui favorise la santé des os en encourageant la formation osseuse et en limitant la dégradation des os.

Le microbiome intestinal joue également un rôle surprenant dans la production d’hormones, en particulier la sérotonine, qui est à la fois une hormone et un neurotransmetteur. Alors que la sérotonine est souvent associée à l’humeur et au cerveau, environ 95 % est en fait produite dans l’intestin. Cette sérotonine dérivée de l’intestin peut influencer directement les cellules osseuses en augmentant l’activité des ostéoclastes, qui décomposent l’os, et en régulant les ostéoblastes, qui sont les cellules qui construisent l’os. Elle peut également réduire l’inflammation systémique, offrant ainsi une protection supplémentaire aux os.

Comment soutenir l’axe intestin-os

Veiller à favoriser la santé de l’intestin, en commençant par ce que l’on mange.

« C’est un domaine où l’alimentation en tant que médecine brille », a indiqué Jodi Duval.

Stratégies alimentaires

Pour soutenir à la fois l’intestin et les os, Jodi Duval recommande de se concentrer sur une alimentation diversifiée et riche en nutriments qui nourrit les bactéries bénéfiques et fournit les éléments constitutifs d’une ossature solide. Ses principales stratégies sont les suivantes :

• Manger plus d’aliments entiers riches en fibres : les fibres prébiotiques présentes dans les légumes, les légumineuses, les oignons, l’ail et les amidons résistants nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques et améliorent l’absorption des minéraux.

• Consommer des aliments fermentés : la choucroute, le kéfir et le miso aident à reconstituer les microbes sains et peuvent réduire l’inflammation dans l’intestin.

• Incorporer des aliments riches en collagène et du bouillon d’os : le collagène et les acides aminés comme la glycine et la proline contribuent au maintien de la muqueuse intestinale et au soutien du tissu osseux.

• Choisir des aliments riches en vitamine K2 : le natto, les produits laitiers d’animaux nourris à l’herbe et les jaunes d’œuf aident à diriger le calcium vers les os plutôt que vers les tissus mous comme les artères.

• Ajouter des plantes riches en polyphénols : les baies, les herbes, l’huile d’olive et le thé vert contiennent des composés qui réduisent le stress oxydatif et favorisent la diversité microbienne.

• Limiter le sucre, l’alcool et les aliments ultratransformés : le sucre, l’alcool et les aliments ultratransformés peuvent perturber le microbiome et réduire la capacité de l’organisme à absorber et à utiliser des nutriments clés.

Theresa Gentile note que certains micronutriments sont particulièrement importants.

Le calcium, essentiel à la solidité des os, se trouve dans les produits laitiers, le tofu et les légumes verts. Son absorption est favorisée par les acides gras à chaîne courte produits par les bactéries intestinales.

La vitamine D est nécessaire à l’absorption du calcium et au soutien immunitaire. On la trouve dans les poissons gras, le jaune d’œuf et les aliments enrichis. Le microbiome peut contribuer à réguler son activation dans l’organisme.

Le magnésium et le phosphore favorisent la minéralisation osseuse et se trouvent dans les fruits à coque, les graines, les légumineuses, les légumes verts à feuilles et les produits laitiers. Un environnement intestinal équilibré améliore leur absorption.

Dans l’ensemble, les régimes riches en fibres, en aliments complets et en nutriments essentiels, pauvres en sucre et en produits ultratransformés, sont les meilleurs pour préserver la santé des os et soutenir un microbiome fort et résistant.

Prébiotiques et probiotiques

Au-delà de l’alimentation, les synbiotiques peuvent aider à prévenir et à traiter l’ostéoporose en influençant les bactéries intestinales.

Les synbiotiques, qui sont des combinaisons de probiotiques (micro-organismes vivants bénéfiques) et de prébiotiques (composants alimentaires non digestibles qui favorisent la croissance des microbes bénéfiques), ne se contentent pas d’influencer la digestion ; ils régulent également la fonction immunitaire, qui est étroitement liée au remodelage osseux. Par exemple, il a été démontré que le probiotique Lactobacillus rhamnosus réduit la perte osseuse en renforçant les cellules immunitaires protectrices et en supprimant celles qui contribuent à l’inflammation et à la dégradation osseuse. De même, il a été démontré que le Lactobacillus acidophilus contribue à réduire les marqueurs inflammatoires qui favorisent la perte osseuse tout en augmentant les composés qui soutiennent la formation osseuse.

Autres considérations

Il n’y a pas que l’alimentation et les suppléments qui comptent, d’autres facteurs liés au mode de vie peuvent également avoir un effet sur le lien entre l’intestin et l’os.

« L’une des choses que j’examine toujours est la prise de médicaments », a déclaré Jodi Duval.

« Des médicaments comme les inhibiteurs de la pompe à protons, les antibiotiques et les corticostéroïdes peuvent perturber le microbiome intestinal et, avec le temps, avoir un effet négatif sur la densité osseuse, en particulier si leurs effets ne sont pas équilibrés par une alimentation appropriée. »

Toutefois, avant d’arrêter tout médicament sur ordonnance, il est préférable de consulter un médecin.

Le mouvement et la lumière du soleil jouent également un rôle essentiel – ils soutiennent tous deux le microbiome et influencent directement la solidité des os, selon Jodi Duval.

« Ne pas oublier qu’il faut toujours avoir une vue d’ensemble : les os ne se développent pas de manière isolée, ils réagissent à l’ensemble de l’écosystème », a-t-elle souligné.