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Carrie Dennett

Les légumes crus sont-ils plus sains que les légumes cuits ?

Comment mangeons-nous les légumes ? Crus ? Cuits ? Les deux ? Quelle que soit la réponse, il y a de fortes chances que nous ayons déjà entendu dire qu'il est "plus sain" de manger ses légumes crus.

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Environmental Nutrition,Carrie Dennett
03 septembre 2025
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