Stimuler votre mémoire pourrait être aussi simple que d’acheter des fruits de tous les jours à l’épicerie.
De nouvelles recherches révèlent que les fruits que nous rencontrons régulièrement ont un potentiel extraordinaire pour améliorer les fonctions cognitives et inverser le déclin de la mémoire en ciblant l’inflammation.
Pourquoi s’intéresser à l’inflammation ?
L’inflammation joue un rôle important dans l’apparition de troubles de la mémoire et de problèmes cognitifs dans des pathologies telles que la maladie d’Alzheimer, la démence vasculaire, la maladie de Parkinson, les lésions cérébrales, les accidents vasculaires cérébraux et le paludisme cérébral.
L’étude mondiale publiée dans Brain Disorders a examiné comment les plantes médicinales peuvent contribuer à réduire cette inflammation et à améliorer la mémoire. Les chercheurs ont identifié 251 plantes capables de stimuler la mémoire.
Étonnamment, certains des meilleurs remèdes de mémoire n’étaient pas d’obscurs spécimens forestiers, mais des fruits domestiques disponibles dans le monde entier. Les chercheurs ont ensuite analysé 90 enquêtes menées dans 47 pays et ont trouvé des effets anti-inflammatoires dans 227 de ces plantes.
En outre, 123 de ces espèces végétales avaient la capacité de combattre la neuroinflammation, ce qui souligne leur potentiel pour améliorer la santé cognitive et inverser le déclin de la mémoire et les troubles cognitifs.
L’étude met en évidence la noix de coco, le raisin, la mangue et la noix comme quatre aliments puissants pour le cerveau dotés de propriétés thérapeutiques.
L’huile de coco promet d’améliorer les symptômes de la maladie d’Alzheimer
La maladie d’Alzheimer est la forme la plus courante de démence progressive et touche de manière disproportionnée les femmes âgées.
Dans une étude pilote espagnole, les patients atteints de la maladie d’Alzheimer qui ont consommé un régime méditerranéen enrichi en huile de coco pendant trois semaines ont montré une amélioration de leurs fonctions cognitives, notamment de l’orientation temporelle et de la mémoire sémantique. Les améliorations étaient les plus notables chez les femmes atteintes d’une forme légère à modérée de la maladie d’Alzheimer, mais des changements positifs ont également été observés chez les hommes et les personnes atteintes d’une forme sévère de la maladie.
L’aluminium provenant de sources telles que les déodorants, les ustensiles de cuisine et les additifs alimentaires peut augmenter le risque d’Alzheimer, selon certaines recherches. Une étude égyptienne a montré que l’huile de coco améliorait considérablement la signalisation chimique du cerveau, la mémoire et l’immunité chez les rats, tout en les protégeant contre les déficits cognitifs induits par l’aluminium. En d’autres termes, l’huile de noix de coco présente un potentiel de renforcement cognitif.
La neuroinflammation est liée à la mort neuronale et à la neurodégénérescence à long terme. Une étude malaisienne a montré que l’huile de coco avait des effets antineuroinflammatoires et améliorait la mémoire des rats. La conclusion est que l’huile de noix de coco vierge peut protéger le cerveau en réduisant l’inflammation et en améliorant les voies cérébrales, y compris celles liées à la mémoire.
Les raisins sont prometteurs pour l’amélioration de la mémoire et de la cognition
Les raisins sont riches en quercétine, un flavonoïde naturel connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les flavonoïdes contenus dans le raisin peuvent être bénéfiques pour la santé cognitive et mentale, selon une étude publiée dans Nutrition Reviews en 2022.
Peut ralentir la progression de la maladie de Parkinson
La quercétine, présente dans le raisin et d’autres aliments, pourrait contribuer à la maladie de Parkinson en contrant les effets de l’alpha-synucléine, une protéine associée à cette maladie. Cet effet neuroprotecteur potentiel pourrait contribuer à atténuer les symptômes et à ralentir la progression de la maladie.
Les maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson sont associées à une inflammation chronique. La quercétine peut contribuer à réduire l’inflammation dans le cerveau, ce qui pourrait ralentir la progression de la maladie.
Peut aider à lutter contre la maladie d’Alzheimer
Le raisin pourrait avoir un impact positif sur la maladie d’Alzheimer. La recherche a indiqué un lien entre la présence du virus de l’herpès et le développement de la maladie d’Alzheimer. L’étude sur les troubles cérébraux a démontré que le raisin avait des propriétés anti-herpès, ce qui pourrait être bénéfique pour traiter cet aspect de la maladie d’Alzheimer.
Actuellement, les traitements approuvés pour la maladie d’Alzheimer ont un impact limité sur les patients. Les composés à base de raisin s’avèrent prometteurs pour cibler les facteurs de la maladie d’Alzheimer tels que les plaques amyloïdes, le stress oxydatif, l’inflammation et le dysfonctionnement synaptique, favorisant ainsi la résilience du cerveau.
Amélioration de la mémoire de travail
Les compléments alimentaires à base de raisin peuvent également améliorer la mémoire de travail.
Une étude iranienne a examiné les effets des compléments alimentaires à base de raisin sur la mémoire de travail en observant 53 étudiants universitaires. Ils ont été répartis au hasard en deux groupes. Le premier groupe a consommé quotidiennement pendant quatre semaines un médicament traditionnel à base de raisins secs. Le second groupe n’a bénéficié d’aucune intervention.
Après quatre semaines, le groupe ayant consommé du raisin a montré une amélioration significative de la mémoire de travail, une plus grande précision et des temps de réaction plus rapides dans les tâches cognitives par rapport au groupe de contrôle.
La mangue a le potentiel d’améliorer la mémoire
La neurogenèse, ou la création de nouveaux neurones, se produit tout au long de la vie dans des régions du cerveau telles que l’hippocampe, qui joue un rôle crucial dans la formation et la récupération de la mémoire. Les mitochondries, également appelées « centrales électriques de la cellule« , fournissent l’énergie nécessaire à la croissance des neurones, mais elles peuvent être perturbées par des maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson, qui altèrent également la neurogenèse en raison de la neuroinflammation.
Les mangues sont riches en polyphénols anti-inflammatoires et neuroprotecteurs qui peuvent réduire le dysfonctionnement mitochondrial et la neuroinflammation, ce qui pourrait prévenir les troubles de la mémoire et améliorer les fonctions cognitives.
Les troubles de la mémoire sont couramment utilisés pour identifier des affections telles que la démence. Aucun traitement actuel ne permet d’atténuer complètement les troubles de la mémoire, mais les mangues pourraient offrir des possibilités.
La mangiférine, polyphénol de la mangue, a des effets antioxydants, anti-inflammatoires et d’autres effets sur la santé. La mangiférine a amélioré la mémoire et la cognition dans des modèles animaux, suggérant son potentiel pour traiter les déficiences. Les tendances récentes de la recherche soutiennent l’utilisation de la mangiférine pour cibler les déficits de mémoire de manière symptomatique.
Les noix réduisent le risque de troubles cérébraux
La recherche suggère que les noix peuvent réduire le risque ou la progression des déficiences cognitives légères et des troubles cérébraux tels que la maladie de Parkinson. Le stress oxydatif et la neuroinflammation contribuent au déclin cognitif et à ces troubles. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des noix peuvent avoir un impact positif sur la mémoire et l’apprentissage. Des essais sur l’homme établissent un lien entre la consommation de noix et l’amélioration de la cognition et de la mémoire chez les adultes.
La myricétine, un flavonoïde des noix, a des effets antioxydants, antimicrobiens et neuroprotecteurs, ce qui est prometteur pour les maladies d’Alzheimer et de Parkinson.
Les noix sont une source végétale précieuse d’acides gras polyinsaturés oméga-3, ce qui les rend prometteuses pour la santé cognitive. Les acides gras oméga-3 sont essentiels pour la cognition car ils ont des effets anti-inflammatoires sur le cerveau, améliorent la fluidité de la membrane neuronale, favorisent la neuroplasticité et la neurogenèse et augmentent le flux sanguin cérébral, autant d’éléments qui contribuent à un fonctionnement optimal du cerveau.
Dans une étude croisée réalisée en 2011, la consommation quotidienne de 60 grammes de noix pendant huit semaines a été associée à une amélioration significative des capacités de raisonnement logique chez des étudiants.
Dans une étude croisée en double aveugle, de jeunes adultes ayant consommé 50 grammes de noix au petit-déjeuner ont réagi plus rapidement aux tests cognitifs que ceux qui n’en ont pas consommé. Selon les auteurs, un seul repas riche en noix peut être bénéfique pour les fonctions cognitives des jeunes.
Amélioration de la cognition sans effets secondaires
Ces quatre aliments sont tous sûrs d’un point de vue toxicologique. En tant qu’alternatives prometteuses aux médicaments conventionnels, ils sont explorés pour le développement de nouveaux médicaments. Toutefois, des recherches supplémentaires sur les toxicités potentielles à des doses thérapeutiques pourraient être nécessaires.
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