Les célèbres barres de chocolat Toblerone sont désormais certifiées halal
Créé à Berne en 1908 par Theodor Tobler, le Toblerone contient principalement du chocolat, du nougat, du miel, des amandes et du blanc d’œuf. Crédit : Mireya Acierto/Getty Images for NYCWFF.
Friandise emblématique, le Toblerone peut désormais être consommé par tous les musulmans depuis que le site de production de la fameuse barre chocolatée a été certifié halal.
Située à Bern, en Suisse, l’unique usine de Toblerone dans le monde est certifiée halal depuis avril 2018.
Conforme à la loi islamique, le chocolat à la forme iconique peut maintenant être consommé par touts les musulmans qui le souhaitent.
Si la recette originale n’a pas été modifiée d’après le SonntagsBlick, la firme Mondelez s’assure désormais que les ingrédients utilisés évitent tout contact avec le porc ou l’alcool.
Le site de production de la marque est d’ailleurs régulièrement inspecté par des imams chargés de contrôler que ces règles sont bien respectées.
Un changement que le groupe Mondelez n’a pas souhaité médiatiser, craignant que des appels au boycott ne soient lancés par des consommateurs mécontents.
Selon la presse helvétique, la décision du géant de l’alimentation est liée à l’expansion du marché du halal dans le monde, 97 % de ses friandises étant destinées à l’exportation.
Malgré son caractère a priori plus commercial que militant, la certification du Toblerone a pourtant suscité une certaine incompréhension, voire de la colère chez de nombreux clients.
La marque a ainsi reçu plusieurs messages de consommateurs indignés sur son compte Twitter.
Mais le fabricant a tenu à rassurer ses clients, assurant que la célèbre barre chocolatée avait bel et bien conservé le goût inimitable qui a fait son succès par le passé.
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