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Longévité – Bien vieillirComment rester jeune plus longtemps : des stratégies adaptées à chaque âge qui fonctionnent vraiment
Chaque étape de la vie nécessite une attention particulière pour préserver sa vitalité et ralentir le processus de vieillissement. Le vieillissement ne suit pas une trajectoire linéaire. Un jour, vous vous sentez fort et plein d’énergie ; le lendemain, la fatigue, le stress ou des bouleversements hormonaux semblent vous faire prendre dix ans d’un coup.
Photo: Kulkova Daria/Shutterstock
Et si le vieillissement obéissait en réalité à des jalons prévisibles — et qu’il était possible d’ajuster ses habitudes à chaque étape pour rester plus jeune, plus vif et plus résilient ?
Le Dr Tsung-Han Chou, médecin praticien à Taïwan, explique que le bien-être ne repose jamais sur une approche universelle. Dans l’émission télévisée américaine de Health 1+1 sur NTD, média partenaire d’Epoch Times, il précise que chaque décennie de la vie s’accompagne de défis biologiques et émotionnels spécifiques — et nécessite donc sa propre stratégie pour préserver la vitalité.
Selon le Dr Chou, deux grands tournants marquent le processus de vieillissement : « Le premier survient après avoir eu des enfants, et le second correspond à la ménopause. »
Chez les femmes comme chez les hommes, les années qui suivent la parentalité exigent un soutien accru pour maintenir l’énergie et l’équilibre hormonal. Plus tard, la ménopause, portée par d’importantes variations hormonales, inaugure une nouvelle phase majeure du vieillissement.
Chez les femmes comme chez les hommes, les années qui suivent la parentalité exigent un soutien accru pour maintenir l’énergie et l’équilibre hormonal. Plus tard, la ménopause, portée par d’importantes variations hormonales, inaugure une nouvelle phase majeure du vieillissement.
Les secrets anti-âge à chaque étape de la vie
À partir de 30 ans environ, les besoins de l’organisme évoluent de manière nette. Le Dr Chou détaille les priorités à chaque grande étape.
À 30 ans : le temps de l’élan
Objectif bien-être : renforcer la rate et l’estomac
En médecine traditionnelle chinoise, la rate et l’estomac symbolisent la force digestive et métabolique — la capacité à transformer les aliments en énergie. Un système digestif solide aide à mieux résister au stress, soutient l’immunité et permet de conserver une énergie stable durant les années professionnelles les plus exigeantes.
Conseils pratiques :
• Manger à heures régulières.
• Privilégier les aliments simples et complets plutôt que les repas lourds et tardifs.
• Éviter de sauter le petit-déjeuner ou de compter uniquement sur le sucre pour tenir.
Lorsque la digestion est équilibrée, le corps fait preuve d’une plus grande résistance face aux pressions du début de carrière.
À 40 ans : gérer famille et responsabilités
Objectif bien-être : nourrir le foie
À 40 ans, beaucoup cumulent plusieurs rôles : progression professionnelle, éducation des enfants, soutien aux parents vieillissants. Le Dr Chou rappelle que le foie joue un rôle central dans la régulation de l’énergie, de la réponse au stress et de l’équilibre hormonal. Lorsqu’il est sursollicité, des signes comme l’irritabilité, la fatigue, les troubles du sommeil ou des variations du cycle menstruel peuvent apparaître.
Pour prendre soin du foie :
• Éviter de se coucher trop tard.
• Limiter la consommation d’alcool.
• Instaurer des routines anti-stress (activité physique, étirements, écriture, temps passé dans la nature).
Un foie équilibré contribue à stabiliser l’humeur et à maintenir l’harmonie hormonale pendant les années les plus chargées de la vie adulte.
À 50 ans : pendant et après la ménopause
Objectif bien-être : soutenir les reins
En médecine traditionnelle chinoise, les reins stockent l’« essence », une substance vitale associée à la croissance, au métabolisme et à la longévité. À l’entrée dans la cinquantaine — en particulier pendant et après la ménopause — cette réserve diminue naturellement.
Pour soutenir la santé des reins :
• Boire suffisamment d’eau.
• Réduire les excès de sucre et de sel.
• Intégrer des aliments naturellement foncés (sésame noir, haricots noirs, mûres).
Selon la tradition, ces aliments nourrissent les reins et soutiennent l’énergie, la solidité osseuse et la vitalité globale.
Étude : les périodes clés du vieillissement
Une étude publiée en 2024 a mis en évidence des phases distinctes de vieillissement autour de 44 ans et de 60 ans, caractérisées par une « désorganisation importante » de marqueurs moléculaires liés à l’âge. Ces changements sont dus non seulement à des facteurs biologiques, mais aussi au mode de vie et au stress propres à chaque tranche d’âge.
Pour le Dr Chou, ces résultats expliquent pourquoi certaines personnes ont l’impression de « vieillir du jour au lendemain » — et confirment l’intérêt de stratégies de bien-être adaptées à chaque décennie.
Pour le Dr Chou, ces résultats expliquent pourquoi certaines personnes ont l’impression de « vieillir du jour au lendemain » — et confirment l’intérêt de stratégies de bien-être adaptées à chaque décennie.
Trois piliers essentiels pour bien vieillir
Appartenant lui-même à la « génération sandwich » — ces adultes, souvent entre 30 et 50 ans, qui s’occupent à la fois de leurs parents âgés et de leurs enfants —, le Dr Chou, aujourd’hui dans la quarantaine, insiste sur l’importance de préserver sa santé physique et mentale tout en conciliant travail et vie familiale.
1. Bouger chaque jour
L’exercice quotidien est au cœur de sa routine anti-âge. Il court le matin et va à la salle de sport le soir. En tant que médecin en contact permanent avec des patients, rester en bonne santé est essentiel pour éviter de tomber malade et compromettre sa capacité à soigner les autres.
« Même lorsque je termine mes consultations à 22 heures, je vais encore à la salle pour faire des étirements, des exercices de mobilité et un peu de renforcement doux. Le travail clinique demande une énorme énergie mentale et, honnêtement, je ne peux pas m’endormir tout de suite car je suis encore en état d’alerte. Une activité physique légère m’aide à me calmer et améliore nettement la qualité de mon sommeil. »
Il confie aussi faire du sport pour compenser sa consommation de thé au lait, une boisson sucrée à base de thé et de lait ou de crème. Avec le sourire, il ajoute : « J’ai une légère addiction au sucre. Pendant les consultations, j’ai besoin d’une concentration maximale, et une boisson sucrée comme le thé au lait m’aide à rester alerte. Comme j’ai du mal à limiter ces envies, je compte sur l’exercice pour maintenir l’équilibre. »
2. Réduire le sucre raffiné
Les recherches montrent que le sucre réagit avec les protéines dans l’organisme par la réaction de Maillard, formant des produits de glycation avancée — un phénomène comparable à la caramélisation d’un steak au miel au four. Même si ce processus est plus lent dans le corps, il accélère néanmoins le vieillissement.
Le Dr Chou veille donc à limiter sa consommation de sucre raffiné. Par exemple, il choisit des boissons « à un dixième de sucre » lorsqu’il boit du thé au lait et est passé d’une consommation quotidienne à un jour sur deux. Il privilégie également les thés non sucrés qu’il prépare lui-même. Le soir, il opte pour des légumes et des protéines animales, en évitant les amidons raffinés comme le riz et les aliments ultra-transformés.
3. Massage et éclat de la peau
Pour conserver un teint lumineux, le Dr Chou utilise des plaques de gua sha en jade — des outils lisses en pierre naturelle conçus pour glisser sur le visage ou le corps. Ils favorisent la circulation sanguine, détendent les muscles, réduisent les gonflements et soutiennent les mécanismes de réparation. Il les associe à des soins anti-âge, en recommandant une pression douce afin d’éviter l’apparition de ridules, et des mouvements vers le haut, plutôt que vers le bas, pour raffermir les muscles et lifter le visage. Les mouvements circulaires renforcent encore les bénéfices du massage.
Il précise que si l’apparence jeune et rayonnante de certaines personnes peut être liée à la génétique, de bonnes habitudes de sommeil et d’alimentation jouent également un rôle déterminant. Boire de l’eau régulièrement est essentiel pour rester bien hydraté. Par ailleurs, le thé apporte des antioxydants, comme les polyphénols, qui soutiennent la réparation cellulaire et la santé globale.
Trois pratiques anti-âge efficaces
Le Dr Chou recommande enfin de se concentrer sur trois pratiques clés pour ralentir efficacement le vieillissement.
1. Dormir suffisamment
Selon lui, l’heure du coucher — tôt ou tard — importe moins que la durée totale du sommeil. Une revue a montré que dormir moins de 7 heures par nuit augmente le risque de mortalité de 14 %.
2. Limiter les aliments transformés
« En matière d’alimentation, on me demande souvent quoi manger, mais la vraie question est plutôt : que faut-il éviter ? » explique-t-il. Réduire le sucre et les produits transformés permet de limiter l’accumulation de substances nocives dans l’organisme.
Pour les aliments bénéfiques, il conseille d’adapter les choix aux besoins individuels. De manière générale, il recommande les champignons noirs, les algues et le gombo pour leurs propriétés gélatineuses, ainsi que le poisson et les tendons de bœuf pour soutenir la production de collagène.
Pour les aliments bénéfiques, il conseille d’adapter les choix aux besoins individuels. De manière générale, il recommande les champignons noirs, les algues et le gombo pour leurs propriétés gélatineuses, ainsi que le poisson et les tendons de bœuf pour soutenir la production de collagène.
3. Stimuler la circulation
Pour améliorer le métabolisme et la circulation sanguine, le Dr Chou suggère les bains chauds ou les bains de pieds, qui peuvent aussi soulager les douleurs lombaires. Ajouter du gros sel à un bain de pieds est particulièrement bénéfique : en médecine traditionnelle chinoise, le sel nourrit les reins, soutient leur énergie et aide même à réduire les odeurs. Se laver les pieds à l’eau salée contribue également à réchauffer le corps.
Vieillir est inévitable, mais la manière dont on vieillit reste étonnamment modulable. En ajustant ses habitudes de bien-être aux exigences de chaque étape de la vie — et en adoptant des gestes simples et réguliers comme le mouvement, le sommeil et une alimentation consciente —, il est possible de rester dynamique, ancré et résilient, quel que soit son âge. Les enseignements du Dr Chou rappellent une vérité essentielle : prendre soin de soi aujourd’hui, c’est investir dans une version de soi plus forte et en meilleure santé demain.
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