Nutrition et mise en forme

Les céréales complètes peuvent être délicieuses

Les céréales complètes peuvent être délicieuses

Les céréales complètes sont facilement associées aux végétariens purs et durs et à une cuisine insipide. Grosse erreur, car bien cuisinées, elles sont vraiment délicieuses et apportent une touche gustative remarquable, ainsi qu’une grande diversité. Les céréales complètes sont riches en fibre, en vitamine du groupe B et E, en minéraux tels que le magnésium, le potassium, le fer, le zinc et le sélénium. Elles contiennent des acides aminés et des protéines qui doivent être associés aux légumineuses pour être complets. En consommer associe saveur ...